Recetas Dánica
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Canelones de Atún
Abrigá el paladar de los comensales con estos canelones rellenos de originalidad.
Por el alto contenido proteico del atún, este plato es ideal para subir la temperatura en invierno o en otoño. Con la ayuda de este menú, protegé a tu familia del frío.
Ingredientes principales
- Margarina Dánica Clásica
- Huevos duros
- Leche
- Queso Rallado
Detalle de ingredientes para porciones
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Margarina Dánica Clásica
50 gramos
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Canelones
12 placas
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Atún en Aceite
3 latas pequeñas
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Huevos duros
2 unidades
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Cucharadas de tomate frito
4 cucharadas
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Leche
1/2 litro
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Maicena
30 gramos
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Queso Rallado
100 gramos
- Sal
- Nuez moscada
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Canelones de Atún paso a paso
- Para comenzar cocinaremos la masa para los canelos (las placas), en agua caliente por al menos 20 minutos. Y mientras tanto, dejaremos los huevos cociéndose durante unos 5 minutos más o menos.
- Para preparar el relleno, primero picamos los huevos y los mezclamos con tomate y el atún bien escurrido.
- A continuación pondremos sobre la mesa un paño y encima colocaremos las placas, luego las taparemos todo con otro paño, y las dejaremos secar.
- Tomamos el relleno que acabamos de hacer y lo esparcimos sobre un lado de las placas.
- Mientras tanto, ponemos leche a calentar junto con la margarina, la nuez moscada y un toque de sal.
- Para evitar que se peguen, nuestro truco será colocar sobre el fondo de la fuente un poco de tomates fritos antes de colocar los canelosnes.
- Al momento de ir poniendo los canelones procuremos mantener un poco de distancia entre cada uno.
- Cuando la leche comienza a hervir le echamos la maicena, hasta que se espese y entonces la sacamos del fuego. Luego echamos a la bechamel 50 gr del queso rallado y comenzamos a remover.
- Para terminar cubrimos los canelones con la bechamel y espolvoreamos el resto del queso que nos haya quedado. Y mandaremos todo al horno por unos 10 minutos a 200° o hasta que veas que se doren.
- Para comenzar cocinaremos la masa para los canelos (las placas), en agua caliente por al menos 20 minutos. Y mientras tanto, dejaremos los huevos cociéndose durante unos 5 minutos más o menos.
